草菇的家常做法酥脆_草菇的家常做法|全球观速讯

【资料图】

1、前言这道菜除了口味清淡，营养之外，还有一个最大的特点就是简单、易做，方便、快捷，很适合一些忙碌的上班族。

2、材料主料：草菇250g；辅料：蚝油适量、油适量、盐少许、红椒少许、葱少许蚝油草菇1草菇适量洗净2草菇对半切开3少许蒜切片，葱白切小段4红椒切丝5锅内下油，热至8成熟时下蒜片爆香6随后入草菇爆炒片刻7加1勺蚝油与少许盐炒匀，入红椒丝与葱白炒两下即可关火小贴士草菇要大火快炒，速度要快。

3、因为蚝油本身有提鲜的做用，所以此道菜个人认为不需要放鸡精等调味料了。

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