酱鸡胗的做法大全视频_酱鸡胗的做法 前沿热点

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1、将水烧开，沥干鸡胗，捞出备用。

2、葱姜切片，锅中倒入水，放入鸡胗。

3、加入盐、酱油、桂皮、胡椒粉、八角、葱和姜。

4、大火烧开后，小火煨至鸡胗软烂。

5、鸡胗是鸡的胃，也叫肌胃，所以鸡胗属于鸡胃的一种。又名鸡胗、鸡肝。一般来说，鸟类的胃分为肌胃和腺胃。腺胃分泌胃液，而肌胃更大更厚，负责储存和研磨食物。所以可以说鸡胗是鸡的一种胃。

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